以前，你是不是特别期待给自己空气炸一个美味的鸡翅，想着低油小火慢炸，营养不会流失，还能享受到外酥里嫩的口感？

但是用了之后就发现，空气炸锅实在没有想象中好用，最后任由它在家里闲置，成了真正的“家电杀手”！要知道，真正的厨房神奇法宝可不是空气炸锅，而是会用的用户～

空气炸锅之所以能够从“万物皆可炸”的厨房神器到最后沦为闲置家电，全因我们有太多的期待和误区，下面就来分析一下吧。

第一阶段：空气炸锅到底有多火？来个对比就知道了

NO.1空气炸锅的出现，开启了低油健康新饮食

以前炸食物要用普通油炸锅，油烟大不说，还容易炸糊、炸焦，没等食物炸熟就能把人吓跑了！

空气炸锅应运而生， 只需少量的油，用高温的热空气在密闭腔体中达到油炸效果，快速便捷，美味与健康轻松拿捏，谁不爱？

NO.2火到不敢相信销量和评价，看一眼就入坑

一时间，各种空气炸锅开始崭露头角，销量和评价一度登顶 天猫、京东等各大电商平台的厨房电器类销售冠军。更有不少明星代言、网红推荐……

就这一步一步“消费陷阱”，作为消费者很难不心动！可空气炸锅真有这么神奇？不妨先来看看网友们使用空气炸锅后都给它的评价是怎样的～

第二阶段：空气炸锅为何成为了闲置小家电？原因很明显

从疯狂追捧到最后的弃之如敝履，空气炸锅从火到冷的过程可谓是一波三折。先来看看网友们用过后的真实反馈：

空气炸锅的新手上路贴士上面写得明明白白的，空气炸锅其实也很简单嘛！添加食材、设置时间和温度，最大程度保留食材中的营养，还能做出比油炸更健康的美味，比烧烤机还健康……

可看完网友们的评测，基本上都是在用了几次后就烂在了角落里，为什么空气炸锅就是这么不讨喜呢？

第三阶段：分析闲置原因，空气炸锅并不适合所有人

原因1.容量虚标，大功率用久了还发热不安全

如今的家电市场良莠不齐，很多品牌为了一时的宣传效果， 往往会对产品的功率、容量等数据进行虚标，空气炸锅尤其严重！

这就导致了很多人买回家的空气炸锅根本hold不住， 超大功率使用一段时间后就会发热、乱跳闸，甚至存在短路隐患。

原因2.空气炸锅宣传误导，让人高估了它的实用性

空气炸锅的使用场景也被很多商家夸大了， 说什么只要有空气炸锅，就能做出一桌满汉全席。但几乎所有用过的用户都给出了“不实用”的评价，为什么呢？

归根结底是 很多人不懂空气炸锅的正确使用方法，用错方法自然不会好用。比如没有提前预热、食材堆放过满、食材出水后不及时清理等等。

原因3.期待口感炸出好吃的食物，结果做出来不合口味

不少人买空气炸锅是冲着“低油炸油炸食物”的效果去的，想着炸出的食物更酥脆，更健康， 可实际用空气炸锅炸出来的食物易干柴、味道淡，和自己想象中的效果差距太大。

只追求油炸口感，空气炸锅还真不如用油炸锅来做油炸食物，口感也会更好。

原因4.炸完食物后清洗麻烦，真的很影响心情

空气炸锅最让人受不了的还有一个原因就是—— 清洗太麻烦！空气炸锅使用时的高温让人们认为食物会在炸锅内快速熟成，但实际上温度不够高。

不够高的温度不仅导致 食物表面不够脆，还容易产生油腻、腥臭等异味。而空气炸锅表面设计不够光滑，清理起来也十分费劲。

原因5.认为低油炸就不发胖，却忽略了饮食习惯

不少人买空气炸锅是为了“减脂”，以为用空气炸锅做成的食物用油少脂肪低，就一定不会发胖。其实这样的想法都是错的！

有些网友还列出了减肥失败的原因 ，主要就是吃“无油炸食物”的缘故。大量摄入无油食物，仍会引起身体的不适，还是要控制饮食量！

第四阶段：空气炸锅的真实使用人群，你是其中之一吗？

人群一：居家型、热爱烹饪的人，厨房必备神器

虽然空气炸锅的实用性并不如宣传的那样高，但毕竟是一款低油、便捷的厨房小家电，对于居家型、热爱烹饪的朋友来说， 空气炸锅的确能帮你实现很多美食的创作，尤其是一些零食、烘焙类。

空气炸锅的体积也小， 不占据太多空间，也很适合不习惯烹饪的朋友入门学习。但如果你 不勤快或没明确需求，那还是早点把空气炸锅清理出厨房吧～

人群二：空气炸锅要合理搭配，不能指望三餐靠它

就像电饭煲，虽说可以熬粥、煮饭、蒸菜，但真正做到替代传统锅具的还是很少的。空气炸锅也是如此，不能指望空气炸锅能够替代平锅、煎锅等，但用空气炸锅搭配其他厨具就可以实现“1+1＞2”的效果。

比如配合平底锅、正反转蒸锅、打蛋器等厨具，做出美味的蛋挞、肉夹馍……总之， 在入手空气炸锅前最好明确自己的需求，不然真是白花钱！

在了解了空气炸锅从热销到闲置的原因后，空姐不得不说，这空气炸锅的确在一点一点地刷新了我们的认知。

从万物皆可炸的厨房神器为厨房增添新口味，到成了烹饪小白的“新手村”，再到最后成为了闲置家电，空气炸锅真是吃了它才知道，厨房里的“内卷”也太严重了！

>>空气炸锅市场要大力普及用户教育和真实产品信息

空气炸锅销量猛增的背后，很多其实是商家们的宣传造噱头，空气炸锅市场要走出闲置怪圈， 或许这时候就需要更透明的产品信息以及消费者教育了。

在产品信息上，空气炸锅要 以真实的数据来赢得消费者的信任；在用户教育上， 可以通过短视频、直播等更贴近年轻人的方式，去宣传空气炸锅的正确做法、使用心得，而不是单纯的代言人、网红推荐。

>>空气炸锅的产品设计要更人性化，提高使用体验

不了解空气炸锅的人，往往会觉得空气炸锅其实太小巧， 不如微波炉、烤箱等体积大，料理量大。但其实这是对空气炸锅的误解，用对了方式，定制化小巧的空气炸锅照样高效！

可以在烤盘上做更贴心的 防沾涂层处理，改良清洗接口，增加可拆卸式清洗槽和防滑底垫处理，避免一碰就烫手……总之，要 提升用户体验！

>>空气炸锅或许可以和智能、更健康结合，走出新局

厨电行业其实也在慢慢地朝着更智能化、更健康化的方向发展。 比如微波炉会有远程监控、定时定点加热的特色功能；炖盅也会有预约制、自动加热和保温功能……

如果空气炸锅也有类似的功能，比如 结合空气炸锅专属APP互动，提前设置好食谱，食物做好后就会提醒你，那体验一定会更好！

>>未来要推出定制化厨房电器，解决咱的真实需求

此外，现阶段的空气炸锅设计基本都属于“万能型”，可以做出多种食物，但并不符合每个家庭的使用习惯。随着健康饮食的兴起，未来会不会有“定制型”的空气炸锅？

比如针对减脂消费者推出具备营养健康快速烹饪功能的空气炸锅，不仅能炸食物，还可以蒸、煮食物； 针对家庭主妇，可以推出一键做美食模式，搭配语音交互功能，做饭也能更轻松！

谁能想到曾经的空气炸锅会有如此“悲惨”的结局呢？从火到冷的过程其实和很多人一样，都是因为对空气炸锅的期待太高了～

疯狂追捧空气炸锅的那段日子已经过去了，才发现， 空气炸锅并不适合所有人，上手难、功率低，易糊糊、清洗难，但对于 居家型人群、热爱烹饪的人群来说，是不错的选择。你后悔买了空气炸锅吗？快来聊聊吧！